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« Nous ne choisissons pas d'où nous venons ni les injonctions qui nous ont façonnés… mais il nous appartient de nous en libérer. »
Je m'appelle Aude Vandermeersch, fondatrice de HoliNutri, et ma mission est simple : vous aider à être bien dans votre peau et à l’aise avec votre assiette !
Depuis toujours, j'ai une passion : La philosophie, l’art de mener sa vie au mieux, en transformant les obstacles en opportunités.
J’ai grandi avec l’idée que pour être une femme accomplie, il fallait construire son image, à tout prix, et même au prix du bonheur et de la santé. Pendant des années, j’ai mené une vie à cent à l’heure, jonglant entre responsabilités et exigences professionnelles, persuadée qu’il fallait toujours donner le meilleur de soi sans jamais faiblir.
Je suis une personne déterminée et résiliente . Mon endurance et l’autodiscipline sont mes forces – et aussi, parfois, mes faiblesses. J'ai appris à mes dépens que se donner les moyens de répondre à toutes ces injonctions peut nous conduire à l'épuisement : c'est le côté obscur de la force.
Mon dernier burn-out m'a poussé à me reconstruire , à apprendre à écouter mes besoins et à me réorienter vers un métier plus juste, plus équitable. J'ai compris que bien se nourrir, ce n'est pas se priver, c'est se respecter, et j'ai appris que prendre soin de soi aujourd’hui, c’est assurer un lendemain plus serein et épanoui.
💡 C'est cette prise de conscience qui guide aujourd'hui mon accompagnement.
La santé passe par l’assiette !
Cette vérité, connue depuis Hippocrate, est aujourd’hui validée par la science.
Ancienne technicienne de laboratoire, j’ai toujours aimé la précision, la logique et la recherche de solutions. Mais au-delà des chiffres et des analyses, ce sont les variables qui me passionnent. C’est ainsi que j’ai fait le choix de me former à la naturopathie et au coaching en nutrition pour allier rigueur scientifique et approche intuitive, et transformé mes compétences au service de ce qui fut une obsession : la nutrition et l’équilibre alimentaire.
Mon approche repose sur trois piliers :
✔️ L’écoute pour comprendre vos besoins et vos blocages.
✔️ L’analyse pour identifier des solutions adaptées à votre rythme de vie.
✔️ Le conseil et l’accompagnement pour vous guider vers un équilibre durable, sans frustration ni culpabilité.
Nous mangeons en moyenne 4 fois par jour, tous les jours. L’alimentation est un besoin primaire, un plaisir, une source d’énergie et d’émotions. Pourtant, trop souvent, elle devient une source de stress et de culpabilité. Les régimes restrictifs, l’effet yo-yo, le manque de temps, la fatigue, les remarques et les jugements extérieurs… Tout cela finit par nous faire abandonner nos bonnes résolutions.
Une approche différente : bien plus qu’un simple conseil nutritionnel
Une approche différente : bien plus qu’un simple conseil nutritionnel
C’est pourquoi je ne vous propose pas une simple analyse diététique froide et distante, mais un véritable accompagnement humain et personnalisé. Mon programme "Bien dans son assiette" est conçu pour vous aider à :
✔️ Vous libérer des croyances limitantes et retrouver une relation saine avec l’alimentation.
✔️ Adopter des habitudes alimentaires respectueuses de votre corps et de votre rythme de vie.
✔️ Retrouver l’énergie et la silhouette qui vous correspondent, sans frustration ni culpabilité.
✔️ Profiter pleinement de votre vie, que ce soit pour mieux vivre votre carrière, préparer votre retraite ou simplement vous sentir bien au quotidien.
Je prends à cœur de vous guider avec bienveillance, éthique et pragmatisme. Votre bien-être sera ma plus belle récompense.
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